En Ecuador, el canal tradicional sigue siendo un termómetro clave para entender los hábitos de consumo. Un reciente estudio revela que la mayoría de las compras en tiendas del país se concentran en una sola categoría, evidenciando decisiones rápidas y enfocadas por parte de los consumidores.
Este comportamiento, junto con las preferencias de productos, diferencias regionales y momentos de compra, ofrece pistas valiosas para marcas y fabricantes que buscan optimizar su estrategia en el punto de venta.
Comportamiento de compra en el canal tradicional
El comportamiento de compra en el canal tradicional en Ecuador durante el primer bimestre de 2023 hace parte del estudio mensual de dichter & neira, consultoría experta en comprender la dinámica del consumidor en este canal. Este análisis permite identificar patrones clave que ayudan a fabricantes y retailers a adaptar sus estrategias comerciales.
Uno de los hallazgos más relevantes está relacionado con la cantidad de categorías que el comprador incluye en cada transacción. El 78% de las compras están conformadas por una sola categoría, lo que evidencia una alta concentración en decisiones de compra rápidas y específicas.
En contraste, el 20% de las transacciones incluyen entre dos y cinco categorías, mientras que apenas el 2% contempla seis o más categorías.
Preferencias de consumo y combinaciones de compra
Dentro de las cinco categorías más compradas en las tiendas de Ecuador destacan las gaseosas o bebidas carbonatadas, los snacks, el agua embotellada, los cigarrillos y las cervezas. Estos productos reflejan hábitos de consumo asociados a conveniencia, consumo inmediato y ocasiones específicas.
El estudio también identifica patrones de compra conjunta entre categorías. Por ejemplo, las gaseosas suelen adquirirse junto con snacks y agua embotellada, mientras que los snacks se compran frecuentemente con jugos y agua.
A su vez, los jugos suelen acompañarse con galletas dulces y saladas, y la leche UHT se compra junto con café instantáneo y carnes frías. Estos comportamientos evidencian oportunidades para estrategias de cross-selling en el punto de venta.
Diferencias regionales y momentos de compra
“Es importante analizar y monitorear el comportamiento de compra en las tiendas de Ecuador para poder entender al consumidor y desarrollar estrategias de mercado que impacten positivamente su experiencia de compra”, indicó Erik Morales, South Latam Director de dichter & neira.
Además, se observó que el comportamiento de compra varía según la región del país, lo que refuerza la necesidad de adaptar las estrategias a las particularidades locales.
En términos de gasto, el ticket promedio se mantiene en la sierra en $1,09, mientras que en la costa es algo menor, con $1,04. En cuanto a los días de mayor actividad, jueves y viernes concentran la mayor cantidad de transacciones en ambas regiones.
Sin embargo, en la costa los fines de semana (sábado y domingo) representan el 19,3% de las transacciones, mientras que en la sierra estos días tienen menor relevancia.
Metodología del estudio
Este estudio se realiza mediante la herramienta Storelive, una tecnología scanner que captura información directa desde el punto de venta a través de la lectura de códigos de barras. Esto permite acceder a datos precisos sobre qué se compra, a qué precio real y con qué frecuencia, todo a nivel de SKU.
Su metodología automatizada ofrece monitoreo diario en tiempo real, detección temprana de nuevos productos y reportes periódicos que facilitan decisiones más rápidas y basadas en datos reales del mercado. Además, permite analizar variables clave como ventas, participación, distribución y agotados con alta precisión.
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