El canal moderno en Centroamérica arrancó 2023 con un desempeño sólido, impulsado por un crecimiento del 15% en ventas en valor durante el primer trimestre. Este avance refleja una recuperación sostenida del consumo y una mayor confianza de los shoppers en formatos como supermercados y cadenas de retail.
Sin embargo, este dinamismo convive con un contexto desafiante: el aumento en los precios, especialmente en alimentos básicos, continúa presionando el bolsillo de los consumidores. Este contraste entre crecimiento y encarecimiento define el comportamiento del mercado en la región y anticipa retos clave para los próximos meses.
Confianza del consumidor y crecimiento del canal moderno
Alejandro Del Valle, VP North Latam de dichter & neira, señala que este comportamiento positivo podría marcar la pauta para los próximos meses, con perspectivas alentadoras para el resto del año. Destaca además que marzo de 2023 fue el mes con mayor crecimiento en ventas, lo que evidencia una recuperación progresiva de la confianza del consumidor.
A pesar de los efectos económicos derivados de la pandemia, los consumidores han mantenido su preferencia por el Canal Moderno para realizar sus compras, consolidándolo como un actor clave en la dinámica comercial de la región.
Incremento del gasto promedio por compra
Otro dato relevante del informe es el aumento en el gasto promedio por visita. Durante el primer trimestre de 2023, el ticket promedio alcanzó los $20.06, frente a los $18.22 registrados en el mismo período del año anterior.
Este incremento fue impulsado principalmente por el crecimiento en el ticket promedio en Costa Rica, lo que sugiere cambios en el comportamiento del consumidor, posiblemente asociados a compras más planificadas o a un aumento en los precios de productos clave.
Evolución de precios y presión inflacionaria
En cuanto a los precios, el informe indica que el 13.2% de los 3.000 productos más comprados en el canal moderno registraron aumentos durante el primer trimestre de 2023. Nicaragua lidera estos incrementos, mientras que Panamá presenta las menores alzas en la región.
Además, los precios han acumulado un aumento del 21% en comparación con 2020, con una aceleración más marcada desde 2022. Este fenómeno ha impactado especialmente a los alimentos de consumo básico, que han subido cerca de un 30%, reflejando una fuerte presión inflacionaria en categorías esenciales.
Categorías con mayores aumentos y diferencias por país
Entre las categorías con mayores incrementos en los últimos dos años destacan las mantecas comestibles (62.1%), los accesorios para bebés (55.9%), los aceites comestibles (48.7%), las sopas instantáneas tipo ramen (42.8%) y las velas y veladoras (41.5%).
A nivel país, se observan diferencias importantes. En Honduras y Costa Rica, los alimentos para animales y los procesados lideran los aumentos tanto a corto como a largo plazo. En Guatemala, el alza se concentra principalmente en alimentos procesados, mientras que en Panamá destacan los incrementos en alimentos para animales y una menor variación en bebidas no alcohólicas.
Conclusiones y desafíos del mercado
En resumen, el informe muestra un panorama positivo para el Canal Moderno en Centroamérica, con crecimiento en ventas y un consumidor que mantiene su confianza en este formato de compra.
No obstante, persisten desafíos importantes, especialmente relacionados con el aumento de precios en productos básicos y otras categorías de consumo masivo. Estos factores podrían influir en el comportamiento futuro del consumidor y en la evolución del mercado en los próximos meses.
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